|
|
Roomrijstpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 50 gram paprijst
* Boter voor invetten
* 350 ml water
* suiker naar smaak
* 225 ml gesuikerde gecondenseerde melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Beboter de magnetronbestendige kom.
* Meng in een andere kom de gesuikerde gecondenseerde melk en het water tot een geheel.
* Giet dit mengsel in de beboterde kom.
* Doe er de rijst bij en dek de kom af met het deksel.
* Kook de rijst gedurende 5 tot 6 minuten op 100% totdat het vocht aan de kook is.
* Verminder het vermogen nu onmiddelijk tot 60% en kook de rijstpap nog 30 tot 35 minuten totdat deze begint in te dikken.
* Roer klonten in de rijst tweemaal gedurende de kooktijd los.
* Roer de rijst na de kooktijd nogmaals los en breng eventueel op smaak met suiker.
* Laat de pap voor het serveren nog 5 minuten rusten om verder in te dikken.
|
|
|